LA CARTE

ENTRÉES

Salade de Chèvre Chaud au Miel
16.00€
(Salade, Tomate, Chèvre, Jambon cru, Champignons, Noix)

Tatin d'Endives
16.00€
(Salade, Endives, Noix, Miel, Fromage de la Dent du Chat)

Cassolette de Grenouilles à la Crème
17.00€
(Grenouille, Champignons, Ail, Persil, Crème)

Salade Gourmande
21.00€
(Salade, Tomate, Foie Gras, Magret Fumé, Noix, Champignons, Haricots verts)
Salade Océane
22.50€
(Salade, Tomate, Saumon Fumé, Crevettes, Saint Jacques)

Terrine de Foie Gras de Canard Maison et sa compotée d’Oignons confits
23.80€

POISSONS ET
SPÉCIALITÉS DE LACS

Escalope de Saumon Crème de Poireaux
23.00 €

Filet de Sandre Sauce Écrevisse
24.40€

Filet de Perche Meunière
25.00€

Poêlée de St Jacques Crème de Poireaux
29.00€

Friture de Perchots (selon arrivage)
26.00 €
(servie avec frites, salade et sauce Tartare)

Grenouilles Poêlées en persillade
24.50 €
(servies avec frites)

SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

"Tous les prix sont indiqués pour 1 personne"
Tartiflette
20.00€
Salade

Tartiflettes aux cèpes
22.00€
Salade

Fondue Savoyarde (Minimum 2 personnes)
20.00€
Salade

Fondue St Marcellin (Minimum 2 personnes)
21.50€
Salade

Fondue aux Cèpes (Minimum 2 personnes)
22.50€
Salade

La planche de Charcuterie
13.90€

Raclette (Minimum 2 personnes)
25.00€
Pommes de terre, Charcuterie, Salade, Fromage

Berthoud
24.00€
(Abondance, ail, pommes de terre, charcuterie, salade)

LES VIANDES

Origine des viandes : voir le tableau à l'accueil
Filet Mignon de Porc Sauce aux Cèpes
22.50€

Magret de Canard sauce Marchand Vin
25.00€

Filet de Bœuf sauce Cèpes
32.00€

Filet de Bœuf sauce Roquefort
32.00€