LES MENUS

« Sédution »

32.00€


Salade Façon César au Saumon fumé
(Salade, Tomates, Saumon fumé, Crevettes, Croutons, Parmigiano)
Ou
Cassolette de Grenouilles
(Grenouilles désossées, Ail, Persil, Champignons, Crème)
Ou
Tatin d'Endives
(Salade, Endives, Noix, Gruyère de la Dent du Chat
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Escalope de Saumon à la Crème de Poireaux
Ou
Langue de Veau Sauce Gribiche
Ou
Filet de Kangourou à la Crème de Cèpes

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Fondant au Chocolat et sa crème anglaise
Ou
Tarte du Moment
Ou
Coupe Mont-Blanc
(2 boules Vanille, Crème de Marrons, chantilly)
Ou
Café Très ! Très ! Gourmand (+3.80 €)

« Découverte »

38.50€


Salade « Gourmande »
(Salade, Tomates, Foie Gras, Magret Fumé, Haricots verts, Noix, Champignons)
Ou
Cassolette de Grenouille à la Crème
(Grenouilles désossées, Ail, Persil, Champignons, Crème)
Ou
Os à Moelle
(Os à Moelle, Toast et Fleur de Sel de Camargue)
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Souris d'Agneau Braisée
Ou
Filet de Sandre à la Châtaigne
Ou
Faux-Filet Poêle au Reblochon

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Assiette de fromages secs
Ou
Faisselle de fromage blanc
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Crème Brulée
Ou
Tiramisu
Ou
« Montagnarde » au Génépi
(2 boules de glace au Génépi arrosées de Génépi)
Ou
Café Très ! Très ! Gourmand (+3.80 €)

« Savoyard»

26.50 €


Velouté de Petit Pois
(A base de Petit Pois et crème, servi avec croutons et Fromage Râpé)
Ou
Salade de Tartine Tomme Diot
(Salade, Tomates, diot, Tomme de Yenne, noix)
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Tartiflette
Ou
Friture d’Eperlans
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Crème Caramel
Ou
Tarte du Moment
Ou
Coupe Aravis
( 1 boule cassis, 1 boule Framboise, Crème de Cassis)
Ou
Café Très ! Très ! Gourmand (+4.80 €)

« Gourmand & Création »

49.50€

Terrine de Foie gras de canard Maison
et sa compotée d’Oignons confits
Ou
Une entrée à votre Guise !!!
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Filet de Boeuf Poêlé aux Cèpes et son os à Moelle
Ou
Le plat chaud qui vous inspire…
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Assiette de fromages secs
Ou
Faisselle de fromage blanc
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Café Très ! Très ! Gourmand
Ou
Un Dessert de Votre Choix sur notre Carte des Douceurs ...

« Menu des Minis-CouCous »

12.00 €
( jusqu’à 12 ans)


Boisson :
Coca-Cola ou Orangina ou sirop ou jus de fruits !!!
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Les plats:
Steak Haché
ou
Friture d'éperlans
ou
Nuggets de poulet
ou
Saumon Sauce écrevisse
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Les desserts:
coupe 2 boules de glace
Ou
Fondant au chocolat
Ou
Faisselle de fromage blanc